コーヒーと助六寿司と

毎度金曜日の13時以降は生協さんの配達時間帯だ。僕が必ず注文しているのが助六寿司。この伝統的な寿司弁当が大好きで、金曜のお昼はこれを頂く。飲み物はお茶だと思っていたが、朝の残りであるコーヒー(ブラック)を合わせてみたら、意外と気にならないので書いてみた。

酢飯

酢が触ってくるかと思ったが、気にならないなあ。
寿司酢の甘さで合うのだろうか。

かんぴょうの甘みやたくあんの塩味に邪魔にならない。
海苔の風味を邪魔していないのが不思議。

卵と相性が良いのは想像がつくね。
ごぼうや人参の炊きものの邪魔になっていない。

油揚げとどうかと思ったが、甘さのせいだろう、よく合う。
そしてお口の中はさっぱりしてるね。

刺し身を使わない助六弁当はブラック・コーヒーと相性が良いと思う。
今度は刺し身ととか思うが、止めたほうが良いよね。
ただし缶コーヒーの甘さではイマイチかな！