米粉料理は難しいので専門書

全くもって難しい。米粉の種類が多くて、使いみちがそれぞれ決まっている感じ。なんとか少ない種類で切り抜けたいが、そうも行かない。そこで専門書をKindleした。

お菓子を趣味するとは自分でも思わなかったし、面倒くさく感じて避けてもいたが、興味が湧いたのだからしようがない。孫にでも食わそう^^その次は娘たち^^

意地になっている^^