1CUP用のドリッパーお試し

朝方にお伝えした1CUP専用ドリッパーを試してみたので、ご報告。
その名はCAFEC社の”FLOWER DRIPPER DEEP 27″。日本語で言うと”カフェック社　フラワー・ドリッパー・ディープ27″。27と言う数字はフィルター紙の角度を指しているらしい。

1杯しか作れない

フィルターの容量が1杯分のコーヒー豆(12ｇ)しか入らない。確かに入らなかった。

しかし、標準らしい豆12gにお湯150ccでは、いつも飲んでいるお味から見ると、僕には濃すぎる。でも確かに余さず落とせている感じはする。ここで、いつもの豆の量の2.5倍であることに気がつく。今更だよねえ。

じゃあと、お湯の量を増やしてみたら苦味が減って柔らかくなり、好みのお味に。

確かに最初耳にした際は、面倒だし、今のメーカーで一時に4人前作っている方が便利だなと思った。でもPodcastで話を聴いているうちに興味が湧いてきたのは、豆の成分を出し切れるというところ。それは今まで味わったことがない味だということ？

使ってみたら、確かにいつもの豆が新鮮に思えるんだよお。
新しい道具のせいだろうか。悩ましい。

ところで、座りっぱなしを反省しているので、頻繁にコーヒーを落とすようになれば、少しは改善するかと思う。

ハンドドリップそのものなので、それなりに道具が多い。
慣れたらこんなには要らなくなる。

専用フィルターを入れるのを忘れた。

こんなに細く見える。

可愛らしいが機能性能は十分だ。

スタバのポットの口がちょうど合ったので、これで保温も安心。
1杯をCUPに落とすのもありだが、僕には濃すぎるので、これぐらいの量(250cc)が丁度よい。