酒溶き片栗粉はトロミや〜ん

「1UP料理を美味しくするにはトロミや〜ん」と教えてくれたことを思い出した。YoutubeやGoogleで時々見かけているはずだが、流していたんだ。改めてYoutubeチャンネルの「まかないチャレンジ」にて”酒溶き片栗粉”を認識した。ペットボトルに入れておいていつでも使えて、常温で1ヶ月は保つだそうで、早速作ってみた。

なるほど、味が舌にまとわりつく気がする。トロミや〜ん！
これはどこにでも使えるやつだ^^
気がついてよかったな。作例を載せておく。

ただし、味付けは少々薄くしとかないと、濃く感じるので注意だ。