今試している三本レギュラーブレンドはローソンで購入した商品で、中挽きになっている。これをDEEP27ドリッパーで落としてみた結果の報告。
大人しく落としていたが
スタバのポットはトールサイズが入るので、450ccが楽に入る容量なので、いっぺんにもっと沢山作っておきたくなった。色々と試した結果がこの量だった。
- お湯 400ccをメジャーカップに用意する 湯沸かしから移している間に適温に下がることを期待しているが代替OK
- 粉 小さなメジャーで擦り切り4杯を使う フィルターの限度いっぱいの量
- ドリップ 最初は蒸らし 後は残りのお湯で落としていく 思い切りよく一杯に入れて落ちるのを待っていること
- ポット スタバの473mlポットを使用 口がちょうどDEEP27に合う
美味しいのが沢山出来上がり
これを決めておけば、適度な濃度のコーヒーが楽しめる。
豆を自分で挽く際にも12ｇ位を基準にすればOK。
豆をケチっていると思われない程度の濃さで美味しい。
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