とうもろこし

今日は炊き込みご飯と中華スープにしてみた。 とうもろこしご飯と中華スープ とうもろこしご飯 米1合にとうもろこし(中)の半分を使って炊き込みご飯にする。・とうもろこしから実を包丁で削ぎ落とす・米は1合を水分適量にて・とうもろこしの半分を入れ...

茹でたのを入れただけ。お粥を炊いているうちにレンチンで茹でておく。じっくりととうもろこしのみを噛んでいると、お米とは違う旨さが出てくる。世界中でとうもろこしの味は人気が有るのが判るねえ。普遍的な旨さだ。それに米の味が。 旨いのが当然！ とう...